FOOD
  • Home
  • über uns
    • Team
    • Zertifikate
    • Code of Conduct
  • Sortiment
  • Partner
    • Partnerschaft Bomarts
    • Partnerschaft Işik
  • Nachhaltigkeit
    • Strategie
    • Nachhaltige Beschaffung
    • Projekte in Anbauregionen
    • Partnerorganisationen
  • News
NEUES ENTDECKEN

Ingwer- und Kurkumasaft – Geschmack zu verpulvern ist Schnee von gestern!

18/9/2018

 
Nachdem sich Ingwerpulver hierzulande schon vor Jahrzehnten etabliert hat, ist frischer Ingwer in wenigen Jahren zu einem Verkaufsrenner aufgestiegen. Erfahren Sie mehr über den Vormarsch von Kurkumasaft und wie sich natürlicher Ingwersaft in Europa etabliert  ...
Bild
Bild
Bild

Natürlicher Ingwersaft etabliert sich in Europa

Nachdem sich Ingwerpulver hierzulande schon vor Jahrzehnten etabliert hat, ist frischer Ingwer in wenigen Jahren zu einem Verkaufsrenner aufgestiegen. Selbst kleinformatige Verkaufsstellen, beispielsweise an hoch-frequentierten Bahnhöfen, führen die in vielen Gesundheitsaspekten überragende Zauberwurzel mittlerweile ganzjährig im Früchteregal. Kein Wunder: Sowohl in einem Sommerdrink, in einer Herbstsuppe oder aber als Seelenwärmer im Winter beweist der erfrischende Muntermacher seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. 

​Zahlreiche Anfragen nach einem natürlichen Ingwersaft führten dazu, dass Varistor mit Target Agriculture in Thailand einen tiefgekühlten Ingwer-Direktsaft entwickelt hat, der äusserst vielseitig in der Lebensmittelbranche eingesetzt werden kann. 

Bild
Mit fundierten Anbaukenntnissen und der Einhaltung der strengen, Schweizer Bio-Knospe-Richtlinien setzt unser langjährige Partnerbetrieb auf einen nachhaltigen Anbau und kann zudem eine IFS-Zertifizierung auf höherem Niveau ausweisen. 

  • Ananas
  • Drachenfrucht
  • Ingwer
  • Kurkuma
  • Litchi

  • Longan 
  • Mango 
  • Mangostan
  • Passionsfrucht
  • Rambutan

Auch Kurkumasaft im Vormarsch

«Was die Ingwerwurzel an feurigem Saft hergibt, müsste sich doch auch aus der verwandten Kurkuma gewinnen lassen können», dachte man sich bei Target. Das Resultat lässt sich sehen: Der leuchtend-gelbe Kurkuma-Direktsaft lässt Suppen und Getränke in einem so intensiven Farbton erscheinen, dass dem Begriff «natürliche Färbung» ein neuer Massstab gesetzt wird. ​Mit Bio-Knospe Ingwer- und Kurkumasaft stehen Ihnen per sofort ungeahnte Möglichkeiten offen, den authentischen Geschmack und die explosive Farbe der äusserst beliebten Wurzelgewächse in Ihre innovativen Rezepturen einzubringen.
Bild

    ARCHIV

    November 2020
    August 2020
    Mai 2020
    Dezember 2019
    Oktober 2019
    September 2019
    Mai 2019
    März 2019
    Januar 2019
    Dezember 2018
    Oktober 2018
    September 2018
    April 2018
    März 2017

    Kategorien

    Alle
    Akzent
    Gemüse
    Gewürze
    Happy Hazelnut
    Haselnüsse
    Nüsse
    Pilze
    Retail Foodservice
    Tee
    TK Früchte I Purees I Konzentrate
    Trockenfrüchte

Deutsch | English

Bild
VARISTOR AG © COPYRIGHT 2018 | ALL RIGHTS RESERVED | ​AGB | IMPRESSUM | KONTAKT
  • Home
  • über uns
    • Team
    • Zertifikate
    • Code of Conduct
  • Sortiment
  • Partner
    • Partnerschaft Bomarts
    • Partnerschaft Işik
  • Nachhaltigkeit
    • Strategie
    • Nachhaltige Beschaffung
    • Projekte in Anbauregionen
    • Partnerorganisationen
  • News