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GETROCKNETE MANGOS aus GHANA

Eine Schweizerische-Ghanaische Partnerschaft für Trockenmangos aus nachhaltigem Anbau
Als führender Produzent von frischen Ananas und Mangos nahm Bomarts 2013 eine neue Trocknungsanlage in Betrieb. Zu diesem Zeitpunkt startete die Zusammenarbeit mit Varistor für getrocknete Mangos. Bomarts und Varistor verfolgen seither ein gemeinsames Ziel: Den Aufbau einer produktiven, auf Langfristigkeit ausgerichteten Lieferkette für nachhaltig und fair produzierte Trockenmangos.

Im Rahmen der engen Partnerschaft zwischen Bomarts und Varistor wurde eine Kooperative von Mango-Kleinbauern gegründet und aufgebaut. Die Adumanya Cooperative zählt heute 34 Mitglieder, die ihre Fairtrade zertifizierten Früchte an Bomarts liefern. Durch grosses Engagement aller Beteiligten, intensive Schulungen im Bereich der nachhaltigen Agrarpraxis und die enge Zusammenarbeit aller Lieferkettenpartner, konnte die Mango-Produktion der Kooperative von 150 auf 800 Mangos gesteigert werden. Mit den Fairtrade Prämiengeldern wurde ein Gemeinschaftszentrum gebaut, wo nun Trainings und Meetings abgehalten werden.

In den letzten Jahren hat sich Bomarts zu einem der wichtigsten Partner entwickelt. Varistor ist mehrmals jährlich vor Ort, um gemeinsam mit Bomarts Lösungen zu gestalten und den Fortschritt im Feld zu begleiten. Anstelle der ursprünglich 50 Tonnen Trockenmangos können heute in der Trocknungsanlage mehr als 500 Tonnen Trockenfrüchte hergestellt. Das Produktportfolio wurde ausgebaut und umfasst heute getrocknete Ananas, Papaya, Kokosnuss und Bananen. Aktuell arbeitet das Team daran, einen Teil der eigenen Mango- und Ananasplantage auf biologischen Anbau umzustellen.
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