Hanf auf unseren Tellern

Ingredients | Hanfsamen, Hanföl, Hanfnüsse | biologisch

Cosmopolitan erklärt Hanf zum Superfood des Jahres 2017. Auch Foodblogger, Gault-Millau Köche und Alpenpioniere entdecken die Vorzüge der robusten Nutzpflanze wieder. Hanf wurde bis in die 30iger Jahre in der Schweiz legal angebaut und findet gerade seinen Weg zurück auf unsere Äcker und Teller. Im Gegensatz zu vielen anderen Superfoods wächst Hanf in unseren Breitengraden, auch im Berggebiet bis auf 2000 Meter Höhe.

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Unsere Hanfprodukte stammen aus ​zertifiziertem Bioanbau in der EU

Als Nutzhanf zugelassene Sorten sind besonders THC arm. Es darf nur zertifiziertes Saatgut eingesetzt werden. Landwirte, die Nutzhanf anbauen wollen, müssen das den zuständigen Behörden melden. Der THC Gehalt der Ernte wird von offizieller Stelle überprüft und darf 0.2 % nicht übersteigen. Somit können wir sorglos die Samen der uralten Kulturpflanze geniessen. Sie sind im Geschmack angenehm nussig, sie liefern wertvolle Eiweisse und enthalten einen ausserordentlich hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit einem optimalen Verhältnis von Omega 3/Omega 6.
 
Unsere Hanfprodukte stammen aus zertifiziertem Bioanbau in der EU. Die «Hanfnüsschen» sind erhältlich in geschälter und ungeschälter Form. Das kaltgepresste Hanföl enthält über 70 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Unser Hanfprotein liefert sämtliche essentiellen Aminosäuren in einem nahezu idealen Profil für die menschliche Ernährung und wird deshalb auch von Veganern sehr geschätzt.
 
Möchten auch Sie auf den «Hanfzug» aufspringen? Nehmen Sie Kontakt auf mit unserem zuständigen Produktmanager Peter Lukacs.

Peter Lukacs
Produktmanager Ingredients